Sucuklu kuru fasulye

300 gram kuru fasulye
100 gram Apikoğlu 100% Dana Kangal Sucuk
200 gram soğan
1 diş sarımsak
2-3 tatlı kaşığı kekik
100 ml. sebze suyu
5 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı domates salçası
acı sos
toz şeker
tuz

Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda ıslatın. Sonra soğuk tuzlu suda 45 dakika haşlayın.Leziz Apikoğlu sucuğu isteğinize göre incelikte dilimleyin ve yağsız tavada kızartın. Soğanları küp küp doğrayıp, sucukla karıştırın.Fasulyelere, sarımsak, kekik, sebze suyu, salça ( ketçap da ekleyebilirsiniz), ilave edip yumuşayana kadar kaynatın. Süzün ve sucuklar ile karıştırın.Tuz, bir tutam şeker ve acı sos ile tatlandırıp 2-4 dakika daha pişirin. Geleneksel lezzetimiz sucuklu kuru fasulye Apikoğlu farkıyla sofranızda.

Anasayfa| Kurumsal| Ürünler| Sizin İçin| İletişim
Apikoğlu Kurumsal © 2010